Sobre nosotros
Cal Duran
¿Qué nos hace únicos?
En el restaurante Cal Duran, cada creación culinaria que emerge de su cocina está impregnada de un profundo respeto por los ingredientes locales de alta calidad. Desde los entrantes que despiertan el apetito, pasando por platos principales que combinan técnicas tradicionales con un toque contemporáneo, hasta los postres que deleitan a los amantes de lo dulce, cada elemento del menú está diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional. La atención al detalle y la pasión por la cocina se reflejan en cada bocado, asegurando que los comensales vivan momentos memorables.
La propuesta gastronómica de Cal Duran se basa en la utilización de productos frescos y autóctonos, lo que permite resaltar los sabores auténticos de la región. Cada plato es una celebración de la riqueza de la materia prima local, elaborada con esmero para crear combinaciones que sorprenden y satisfacen. Los aperitivos invitan a un viaje de sabores, mientras que los platos principales son una obra maestra que fusiona tradición y modernidad, culminando en postres que son verdaderas delicias para el paladar.
Cal Duran
nuestros valores
empatía
Desde el primer momento, conectamos con el cliente y sus necesidades y procuramos hacerlo sentir como en casa, para que su experiencia sea gratificante.
trabajo en equipo
Porque no hay éxito sin un equipo de trabajo comprometido, y en Cal Duran contamos con un team de profesionales apasionados por lo que hacen.
confianza
Somos transparentes y honestos en todo momento. Por eso, nuestros clientes regresan a nuestros hostal y restaurante. Y además, muchos de ellos se convierte en nuestros embajadores de marca.
nuestro equipo
Jordi hernández
PROPIETARIO
ÓSCAR SOLDADO
JEFE DE COCINA
iAN mARTÍNEZ
COCINERO
¡Mejor con tiempo!
Sistema de reserva
Asegúrate de reservar tu mesa con anticipación para que podamos ofrecerte un servicio más personalizado y adaptado a lo que necesitas. Al hacer tu reserva con tiempo, nos das la oportunidad de prepararnos y garantizar que tu experiencia sea lo más placentera posible.